厨房是家庭中比较重要的空间，是用来烹饪美食的地方。合理打造厨房操作动线，可以让烹饪成为一种享受。

1.高度设计要合理

想让烹饪不那么累，厨房操作台面的高度设计要合理，建议是烹饪者身高的一半加五厘米左右的高度。如果厨房操作台面设计不合理，一顿饭做下来，很容易有疲惫感。

再有，厨房壁柜的高度也要合理设计，否则很容易磕碰到头，给烹饪操作带来干扰。

2.长度设计要合理

厨房操作台面的长度设计也要合理，让取、洗、切、做、盛等操作动线流畅，让烹饪成为一种享受。

常见的厨房操作台面布局设计有：一字型、二字型、L型、U型和岛台型等等。其中L型适合使用在形状方正的厨房，U型和岛台型适合面积较大的厨房。

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