为了彰显居室空间的宽敞明亮，很多家庭会选择对餐厨空间做敞开式布局，但同时也要考虑到餐厨油烟的处理问题。

中西厨分离

在空间条件允许的情况下，可以考虑采用中西厨分离设计，中厨做封闭式处理，阻碍油烟的弥漫，西厨做敞开式布局，与用餐区相结合，呈现餐厨一体，彰显居室的宽敞明亮，还建立烹饪区与其他室内空间之间的关联感。

通透隔断

可以考虑融入通透隔断设计，比如玻璃拉门等，平时敞开，烹饪时关上，阻碍油烟向其他空间弥漫。

油烟机

敞开式厨房的油烟问题，可以从油烟机等设备入手，使用大功率的油烟机，让烹饪过程中产生的油烟尽可能地吸收掉。

易清洁装饰

在厨房烹饪区，建议采用易清洁的装饰，比如可以在墙砖上贴一层防水防油的贴纸等，让卫生清洁变得容易一些，减轻家务负担，也保持空间的整洁。

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